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"코시히카리"는 "농림 22호"와 "농림 1호"의 교배로 태어난 품종으로, 강한 끈기와 단맛이 특징입니다.
니가타현은 시나노강이나 아가노강 등의 하천이 키운 비옥한 토지, 풍부한 물, 벼농사에 적합한 날씨의 혜택을 받아 코시히카리의 대표 산지로 알려져 있습니다.
끈기와 단맛이 강하고, 갓 지었을 때의 향과 윤기의 좋음이 니가타현산 코시히카리의 특징입니다.
니가타현은 시나노강이나 아가노강 등의 하천이 키운 비옥한 토지, 풍부한 물, 벼농사에 적합한 날씨의 혜택을 받아 코시히카리의 대표 산지로 알려져 있습니다.
끈기와 단맛이 강하고, 갓 지었을 때의 향과 윤기의 좋음이 니가타현산 코시히카리의 특징입니다.